食品生產企業更適合使用移動式消毒機,這不僅與食品生產車間的消殺要求有關,更是消毒機設備的結構更適合。一般來說,根據需要消殺空間的面積不同所選擇的設備結構類型也不同,如移動式消毒機更適合用在需要靈活移動分區域消毒的場所,消毒體積范圍在60~150m3左右為佳,這個空間范圍多是餐廳,無菌車間等常見的。其它比如醫院的小型病房、學校的教室、幼兒園教室等面積多在60m3~100m3左右,所以更適合壁掛式結構的消毒設備。
食品廠車間的冷卻和內包環節多會布置移動式消毒機設備,否則生產步驟中經高溫滅菌的食品會在冷卻和包裝過程中被微生物侵蝕,導致變質或造成食品平安問題。很多食品企業會使用臭氧發生器、紫外線燈管等對生產車間進行消毒殺菌工作,通過以往我們對空氣消毒機的消殺原理分析大家應該了解這些方式雖然針對有害微生物的殺滅非常有用,但是在具體的操作中有一個缺點,就是這些消毒模式在進行消毒殺菌的時候空間中不能有人,否則針對微生物殺滅的紫外線或臭氧也會對工作人員造成傷害,所以移動式消毒機應用于食品生產企業還有一個重要要求,即可以實現人機共存。
工作過程中可以允許有人員共存待在空間中的移動式消毒機用于食品生產企業,對于機器設備啟動、人員進出等各種因素造成的漂浮在空氣中的細菌、真菌等微生物進行作用良好地殺滅,空氣消毒機設備可以在工作人員操作加工期間同時對車間內的空氣消毒,針對99%以上的微生物都有良好作用,能保證食品生產期間避免出現微生物二次感染,延長食品的保質期,更重要的是能保證大家的食品平安,對于食品加工企業來說更是保證自身聲譽、保證產品質量的基本設施。